вторник, 29 декабря 2015 г.

Weihnachten/ Рождество в Германии

                                       Weihnachten


Впервые, мне удалось отпраздновать настоящее Рождество "как в книжках" - к которому долго готовятся и с нетерпением ждут!
Евопейское (то бишь - католическое) Рождество празднуется 24 декабря и начинается, как и у нас - Святым вечером (Heiliger Abend) и украшенная ёлка , как и вертепы (то есть - ясли, в которых родился Иисус) - нетьемлемые его атрибуты.
 
Также существует "Время ожидания Рождества" (Adventszeit) , которое длится 4 недели. В каждую субботу этого времени зажигается одна свеча (Аdventskerzen) , а к Рождеству горят уже все четыре. 

Кстати, продаются сладкие "Календари ожидания", где каждый день нужно открывать по окошку и кушать шоколадку . У нас они тоже есть :)
 А вот Деда Мороза или Санта Клауса у них нет совсем!.. Подарки под ёлку кладет "Младенец Иисус" (Christkind), и даже рождественские ярмарки называются "Christkindlmarkt" (о рождественских ярмарках можно почитать здесь).
В немецких семьях к украшению дома относятся с бОльшим трепетом , чем у нас - здесь на каждом подоконнике начиная с декабря, красуются новогодние декорации , елочки, снеговики, свечи и сразу чувстуешь, что "Свято наближається". 

 

 
Ёлку мы начали наряжать накануне вечером и мне сразу бросились в глаза игрушки - все в одном цвете (в этом году - золотой) и рассортированы наборами - вот коробка с 30 одинаковыми колокольчиками, а вот - 20 ангелочков. 

Как принято в других семьях я не знаю, но у меня дома все игрушки разные - новые расписные шары висят рядом с картонным Плутоном из папиного детства. И это круто! И дождик тоже разноцветный - потому что люблю всё и сразу. А как украшаете ёлочку вы?

Весь следующий день гостиная была закрыта, и можно было заходить только чтоб положить под ёлку подарки (кстати, все красиво запакованные - их распаковывание это целый ритуал!)

Мы сходили в церковь - там школьники разыгрывали пьесу по библейским мотивам. Видно, что дети с трепетом относятся и к празднику и к самому появлению Христа и действительно ВЕРЯТ в него (наверное, сложно вести себя по другому, если религиозные знания впитываются не только в семье, но и в школе) .

На ужин мы кушали запеченого гуся- традиционное блюдо для Рождества (о еде в Германии можно почитать здесь), а потом подошло время...подарков! Как я говорила, это - ритуал особый.

Фабиан прочел из Библии  историю рождения Христа, а Лукас пошел в гостинную и начал звонить в колокольчик - это было знаком, что "дитя появилось на свет", а значит - можно праздновать.(Когда я взяла этот колокольчик  за день до этого, мне сказали что раньше Святвечера в него звонить нельзя! Читала об этом в учебниках по-немецкому, но была удивлена, что все эти традиции и правда соблюдаются)

Потом включили рождественскую песню и все подпевали (ясное дело, кроме меня) и начали обниматься и желать друг другу Frohe Weihnachten. Ну а потом - подарки! По очереди разворачивали свои коробки, демонстрируя их содержимое. Кстати, даже в Рождество шнапс остаётся отличным презентом! (я например получила аж 3 разных ликёра,  а Фабиан - 6 бутылок вина!)

 

Так как праздник это семейный, дальше мы пошли на "сборы семьи" - к Оме (так в немцы называют своих бабушек) - там уже были все родственники по маминой линии. 
 
Пили горячий пунш и кушали Plätzchen (это рождественское печенье, которая умеет печь каждая хозяйка . Их разнообразие просто огромное! Как и количество)


У Омы тоже состоялся обмен  подарками - но в основном довольно символическими. Хотя...носки с евро внутри тоже довольно неплохо :) Я кстати, стала обладателем вручную связанной шапки :)


Кстати, кроме Platzchen традиционнойрождественской сладостью является Stollen - продолговатый  пирог с разными начинками (орешками, маком, изюмом) посыпанный слоем сахарной пудры. 
Вкуснятина!  Штоллен можно и в наших супермаркетах найти, но стоит он дорого и выглядит очень неаппетитно...никогда бы не купила.

А вот о нашей куте не знают. Православное Рождество совпадает с европейским праздником Трех Королей и в этом вечер дети тоже ходят по соседям в поисках конфет.

Следующее утро началось....снова с церкви! Людей в этот раз было ещё больше и теперь уже священник что-то говорил и пел мужской хор. Мне вспомнились, все книжки о 18-19 веке, где церковь была главным местом встречи всех горожан по воскресеньям. Теперь понимаю почему.

В этот день у нас сначала был обед у бабушки тем же составом - и снова гусь! Теперь уже с традиционными клёцками. (Кстати по-немецки гусь - "ганс" )

После одних семейных посиделок поехали на другие - на кофе к другим Grosseltern. И тут я поняла, что 12 человек это не так уж и много... так как теперь собралось человек 25! И это ещё пришли не все внуки с правнуками! В общем, пока все перездоровались, я позабывала кто кому приходится (об именах вообще молчу - Штефаны, Симоны, Магдалены, Мартины, Барбары...)

Здесь нас снова ждали печеньки - и каждая из Фабианиных тётушек ( а их аж 4) соревновались в своих вкусностях. Но...штолен и плэцхен Манфреда (Фабиахин папа) всё равно были вне конкуренции - он кондитер.
Так что, домой возвратились мы затемно, и на сладости я уже смотреть не могла. Но это, конечно, длилось недолго...

                               Интересные факты :

 - в Германии ёлка - это предмет гордости! Друзья и родственники приходят специально на неё посмотреть (а потом втихоря обсуждают у кого краше)

- рождественское время длится до 20 февраля  (а я хотела повеселить народ, рассказывая как у нас елки и до весны стоять могут)

- штолены и плэцхен продаются строго до Рождества, потом их на прилавках не увидишь до следующей зимы.

- глинтвейн и пунш - традиционные зимние напитки (которые продаются в каждом супермаркете, чтоб не особо голову морочить с их приготовлением)

- с поздравлениями тоже не заморачиваются - "Frohe Weihnachten!" (весёлого Рождества) и хватит с вас. Забавно было наблюдать, как вновь прибывшие гости обходят всех присутствующих и жмут руки с одной и той же фразой.
 


четверг, 26 ноября 2015 г.

Венские восторги (Бельведер, "Demel", музей корон)


                                     Венские восторги              

               День 3 : Сладкий имперско-заключительный.


Наше путешествие подходило к концу, но на последний день мы тоже запланировали много чего интересного. 
дворец Бельведер
Во-первых, поехали в  резиденцию Бельведер. На экскурсию по самому дворцу Бельведер  времени не хватало, так что мы ограничились фотками парка.
Летом здесь ,конечно, намного живописнее, но даже в ноябре вся эта красота стоит внимания.

территория резиденции Бельведер
Кстати, было ОЧЕНЬ ветренно, так что меня даже сдувало (хоть и вешу далеко не 40 кг).


напротив дворца Бельведер
Во-вторых - Stadtpark, где находится памятник Штраусу. Сам парк меня совсем не впечатлил, но зато скульптуру мы нашли быстро - толпа азиатских туристов нас опередила, так что ради фотки даже пришлось выстоять небольшую очередь. 
третий не лишний, третий - Штраус

Погода снова была отличная, так что до центра мы прошлись пешком.....и оказались в центре важнейших европейских событий! 




Возле этого отеля я заметила большое количество полиции и министерских машин ,так что сфоткалась на всякий случай 😃 Oказалось, именно здесь проходит встреча глав стран G 20 , посвященная Сирии. 

Наконец, мы дошли до музея , где выставлены короны всех австрийских императоров, их одежда и сокровища. В который раз приходится признать, что жить по-королевски очень даже неплохо...стоит лишь взглянуть на тончайшую работу их ювелирных изделий и нарядов. 

Я была под огромным впечатлением (даже на фотке видно, какой у меня прибалдевше - отрешённый вид).

Кстати, на память здесь можно купить золотые миниатюрные короны , подвески и серёжки.




После культурного шока, пришло время гастрономического - поэтому мы отправились в самую известную кондитерскую Габсбургов - "Demel"


Вероника очень её хвалила, и теперь я понимаю почему - зайдя, ты попадаешь в сладкую сказку! И можно даже видеть, как все эти вкусняшки готовятся.
кондитерская Demel

Главный сладкий Spezialitat Вены - торт "Захер" (назван в честь кондитера Франца Захера), который очень советовали попробовать на разных туристических форумах. 

А вот почему этот Захер-торте все так хвалили - непонятно. Как по мне, в кондитерской много тортиков намного симпатичнее и вкуснее (один из них я и заказала), чем шоколадный бисквит, покрытый шоколадом :) Но стоит признать - такого вкусного какао как в "Demel" я ещё не пила! Вы представляете этот насыщенный сливочно-шоколадный вкус с острым послевкусием перчика Чили?! 


кондитерская Demel (и я - но без Захер-торте)
Сама кондитерская - это трехэтажное здание, где на первом этаже можно купить сладкие подарочные сувениры, а на втором - перекусить в кафе. 

А на третьем я не была :)

Цены на тортики вполне приемлемы (конечно, по европейским меркам!) - 4-5 € за кусок, а вот если хочешь привезти домой какую-нибудь коробку Demelских конфет - придётся раскошелиться! Бренд сам себя не окупит 😊



И вот...когда я вся такая сытая и довольная шла по метро, нос к носу столкнулась .....с современным искусством. Стоит сказать, что в венском метро для снижения человеческой агрессии играет классическая музыка, а на некоторых остановках выставлены работы так называемого "modern arta" в стиле "я художник - я так вижу". 



Сначала, я подумала, что это старая коляска....но когда подошла ближе... Да, это именно то, на что похоже - это гроб на колёсиках. Прямо в метро. Я была в шоке. В описании пишут, что сам гроб обозначает тело, красный цвет и колёса - кровь,светлый капюшон коляски - кожу (которая как бы скрывает что внутри), а бархат - комфорт. Рядом стоят крышки (выбирай любую!) обклеенные деньгами. И в одной из крышек зеркало во весь рост. Короче, смысл в том, что от коляски до могилы путь недолог (это моё понимание). 

Говорят, настоящее искусство не должно оставлять равнодушным... так вот судя по тому, что спустя неделю я продолжаю думать об этой экспозиции, автор своего достиг. Но всё-таки гроб на колёсах - совсем не то, что мне хотелось увидеть в разгар моего хорошего настроения! Так что, будьте осторожны : венский арт внезапный и беспощадный!


Opera WC

Но на другой станции обстановку разрядил ...Opera WC. Вот такой вот санузел в стиле настоящих театралов и опероманов зазывает народ громкими ариями и ярким оформлением. А ты уже выбрал себе ложу?...
Opera WC

Такой мне показалась Вена - непредсказуемой и многоранной, но ослепительно красивой! Спасибо, Австрия, жду новых встреч :)
Вика и Вена 

воскресенье, 22 ноября 2015 г.

Венские восторги (Шенбрун, Гринцин, Пратер)

                                      Венские восторги

День 2. По стопам Джеймса Бонда и молодого винишка.


Хороший день начинается в другой стране и с крутого завтрака. Именно так начался наш второй день в Вене :) Кстати, в "столовой"  окна во всю стену и открывается замечательный вид .


Вид на смотровую площадку Глориетт (резиденция Шенбрун)

Именно в Шенбрун (Schloss Schönbrunn) мы и пошли первым делом - посмотреть на дворец уже со всех сторон и при дневном свете и подняться на смотровую площадку Gloriette!
Шенбрун  (Schloss Schönbrunn) 
Gloriette

Потом вернулись в центр и решили посмотреть собор Св. Стефана ( Stephansdom)  изнутри и подняться на башню - вот такая панорама города открылась.

собор Св. Стефана ( Stephansdom) 
вид с собора Св. Стефана ( Stephansdom) 

Именно в Вене я ощутила как всё таки классно никуда не спешить, ни под кого не подстраиваться, а просто гулять и наслаждаться моментом (я вспоминала наши бешеные гонки в Париже или постоянный вопрос "где Лена?!" в своём первом автобусном туре. А этой Лене даже пришлось однажды гнаться за автобусом, тк мы ее случайно забыли...Весёлое время! 😊 )

Стоит сказать о погоде - она была ОТЛИЧНАЯ! Правда, небо далеко не осенью дышало, а радовало солнцем (несмотря на середину ноября) . Было ощущение, что сейчас середина апреля - так зелено везде и даже некоторые деревья расцвели. Так что даже запах был весенний.

новогодние декорации дополняют зелёную травку


Но нашей главной целью в этот день был винодельческий квартал - Гринцин! Фабиан так хотел попробовать молодого вина - которое австрийцы называют "Хойригер" , что я думала - это главная цель нашей поездки. Изюминка квартала - куча таверн, где хозяева предлагают собственноручно сделанное Jungwein , виноград для которого и выращен на прилегающих холмах. Сам район, видимо, большой, так как я предлагала Веронике присоединиться - а она удивилась, и сказала что живёт как раз в Гринцине, а вот ни о каких таких ресторанчиках не знает.

 Так что наш путь привёл нас к вот этой вот таверне (слово такое забытое - но как раз "тавернами" википедия и называет эти заведения). 

таверна в Гринцине

Вообще, их по пути было много, но нам приглянулась самая освещённая. Когда делали заказ, я просто сказала "Хойригер, битте" и официант сразу всё понял и принёс вот такой стакан винца (не поворачивается язык назвать это "бокалом"). 

Виктория, Хойригер и вонючие сыры

А я то думала, начнёт спрашивать/сладкое/полусладкое/красное/розовое/белое? 😊 Вино оказалось очень лёгким и фруктовым. Мне понравилось. Ещё заказали сырную тарелку из прекрасных и вкусных, но ужасно вонючих сыров (для меня) и австрийский десерт "Кайзершман"- нечто среднее между блином и сладким омлетом (для Фабиана). 
пока я пью Хойригер, Фабиан есть Кайзершман (Гринцин)

В итоге, просидели мы там часа два и решили дальше поехать в Пратер - парк аттракционов. Я очень хотела покататься на самых страшных , а Фабиан лелеял мечту о колесе обозрения ( Riesenrad), где снимался сам Джеймс Бонд!
 
колесо обозрения в Пратере (Riesenrad in Prater)

К слову, в этот день был какой-то важный футбольный матч, так что поток людей с австрийской футбольной атрибутикой сопровождал нас и в метро и в самом парке. А вот сам парк очень удивил - пустынностью. Все аттракционы светились, а вот желающих кататься не было почти нигде! 

Пришлось мне забыть об "Американских горках". И вообще, не будь постоянного потока болельщиков - ощущение было бы как в фильме ужасов.
 
Наконец-то мы добрались до колеса обозрения! Оно и вправду выглядит старовато - вместо привычных автоматических кабинок на 2-4 человека - деревянные вагончики (далеко не первой свежести - окна дребезжали, и всё было расписано посетителями по типу "здесь был Вася", но на разных языках) с лавкой посредине. 
 
вид с колеса обозрения (Riesenrad)

Кстати, можно также заказать романтический ужин в одной из кабинок (405 € это обойдётся для двоих).
 
Колесо обозрения в Пратере (Riesenrad)

Также при входе вас сфотают как будто вы уже едете в кабинке и предложат купить фотку за 9 €. Покупать необязательно, но фотки и правда получаются отличные.
 
Так что второй день в Вене удался на славу. Мы вернулись в отель, теперь уже точно зная как до него добраться 😊!